sábado, 14 de julio de 2012

Macarrones con guisantes y jamón serrano


Esta receta es una variación de los clásicos guisantes con jamón. Es muy fácil de preparar y están buenísimos así que sin más os dejo la receta para que veáis.


Ingredientes
  • 250 g de macarrones
  • 150 g de guisantes
  • 100 g de jamón serrano en taquitos
  • 1 cebolla pequeña
  • 200 ml de nata líquida
  • queso para gratinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta 

Mientras preparamos la salsa ponemos a calentar una olla con abundante agua y un puñadito de sal para cocer la pasta. Picamos la cebolla y la ponemos a rehogar con un chorrito de aceite. A continuación le añadimos los guisantes y los taquitos de jamón. Cuando estén hechos incorporamos la nata, le añadimos un toque de pimienta recién molida y dejamos que se cocine hasta que espese. Este es el momento en el que cocinamos la pasta. 


Una vez escurridos los macarrones, le añadimos la salsa y los mezclamos bien. Lo pasamos a una fuente de horno y los espolvoreamos con queso. Gratinamos unos minutos y ya tenemos la comida lista. No me diréis que no es sencillo. En menos que canta un gallo tendréis otro plato con el que sorprender a todos en casa. Espero vuestros comentarios para saber qué os ha parecido.



2 comentarios:

  1. Que buenos estaban!!! Lo mejor es que toda esa bandeja fue para mi solo.Esperando la próxima ...

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  2. MUY RICA Y ACERTADA LA RECETA NECESITABA ALGO ASI, FACIL Y EXQUISITO¡¡¡¡¡

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.