lunes, 10 de abril de 2023

Galletas de dulce de leche


El dulce de leche es uno de mis sabores favoritos por lo que suelo utilizarlo bastante a menudo en mis postres. Y aquí les traigo un ejemplo claro, estas deliciosas galletas de dulce de leche perfectas para tomártelas con un café mientras te lees un buen libro. Si quieres hacerlas vas a necesitar:


Es tan sencillo que solo tienes que mezclar todos los ingredientes con ayuda de una batidora. Cubrimos con film trasparente y lo dejamos reposar en la nevera 1 hora. Formamos bolitas de unos 25 gramos cada una y las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Recuerda dejar algo de espacio entre las bolitas de masa de galleta para que crezcan en el horno sin que se nos peguen. Metemos la bandeja en el horno precalentado a 170º y dejamos que se cocinen 15 minutos. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. A disfrutar!

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