lunes, 28 de septiembre de 2020

One bowl banana bread


Este es uno de esos postres que improvisas cuando te encuentras con unos plátanos maduros en el frutero. Es super sencilla y rápida, no ensucias casi nada y el resultado está buenísimo. ¿Qué más se puede pedir? Aquí te dejo los ingredientes.


La elaboración es tan simple como machacar los plátanos en un bol grande, añadirle el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Vertemos la masa en un molde engrasado y lo llevamos al horno precalentado a 170º durante 45 minutos a hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio. Atemperamos diez minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente antes de consumir. Yo lo preparé por la noche y a la mañana siguiente tenía un desayuno de lujo.


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