lunes, 3 de abril de 2017

Tarta de oreos y chocolate blanco


Esta tarta ya la he hecho un par de veces, a mi sobrino le encanta así que se la preparé para su cumpleaños y desde entonces me la pide muy a menudo (y eso que no es goloso!!) Es muy fácil de preparar así que ahí van los ingredientes que necesitaremos para hacerla:


Comenzamos preparando la base y para ello trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y cubrimos en fondo de un molde desmoldable con esta mezcla. Presionamos con el fondo de un vaso hasta conseguir una capa bien compacta. Llevamos a la nevera.


Para preparar el relleno ponemos las hojas de gelatina en remojo con agua fría. En un bol ponemos el chocolate blanco a fundir con una cucharada de leche. Yo lo fundo en el microondas, le pongo un minuto, lo saco y lo remuevo bien hasta que se funda (si vemos que aún quedan trozo lo volvemos a meter en el microondas veinte segundos)


Con ayuda de una batidora eléctrica ponemos a montar la nata. Mientras tanto escurrimos las hojas de gelatina y las incorporamos al chocolate caliente. Removemos hasta que se disuelva del todo. Incorporamos la leche condensada y mezclamos bien para que se incorporen todos los ingredientes.


Añadimos esta mezcla a la nata montada y mezclamos con cuidado, con movimientos envolventes. Cubrimos la base de oreos con esta crema y alisamos la capa superior. Dejamos la tarta en la nevera unas ocho horas hasta que la crema se cuaje perfectamente. 


Yo siempre la hago uno o dos días antes de consumirla y he de decir que a los dos días está aún mejor. Para servirla desmoldamos la tarta y decoramos con mini galletas oreo. Ya tenemos tarta lista para disfrutar.


6 comentarios:

  1. Hola! Qué pinta más buena! Cuando llega el buen tiempo este tipo de tartas son de nuestras favoritas y hacemos muchas así sin horno! Nos apuntamos la receta para hacerla prontito! Besis

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  2. me encanta esta tarta y las fotos que has hecho, se ve fácil de preparar y riquísima

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  3. Ohhhhh cielos!!!! He probado la tarta Oreo, pero no de choco blanco, así que me quedo con tu receta. Un besazo y gracias :-)
    Ana

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  4. Me encanta las galletas oreo, y esta tarta seguro que me gusta. Bssss

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  5. Buenisima tarta, ademas de preciosa.

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  6. ese corte se ve impresionante! tiene que estar buenisima, bicos

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.