lunes, 1 de diciembre de 2014

Vasitos de S´more


Los S´more son un postre típicamente americano que se suele hacer en acampadas y barbacoas y que consiste en un sandwich hecho con galletas Graham, un trozo de chocolate y una nube tostada al fuego, toda una delicia. He visto infinidad de recetas basadas en estos sabores, tartas, cheescake, ... pero en cuanto vi estos vasitos me enamoré. Me encantan los postres individuales y estos vasitos son perfectos para una comida con los amigos. Para hacerlos vamos a necesitar


Comenzamos preparando unas natillas de chocolate y para ello batimos los huevos con un poco de leche y diluimos en la mezcla la harina de maíz con cuidado para que no nos queden grumos. Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño maría o en el microondas (echarle un ojo cada pocos segundos para que no se nos queme)


Ponemos el resto de la leche con el azúcar y la nata a calentar a fuego medio. Mientras tanto mezclamos el chocolate con los huevos batidos con la harina de maíz y lo incorporamos a la mezcla que tenemos al fuego. Batimos continuamente hasta que espese y si queremos lo podemos aromatizar con un poco de vainilla.


Pasamos el resultado a un bol y dejamos que las natillas se enfríe completamente y para que no se nos haga costra la tapamos con film de manera que el plástico toque la capa superior de las natillas. Una vez estén bien frías vamos a montar nuestros vasitos y para ellos machacamos las galletas hasta hacerlas polvo (aunque a mí me gusta que queden algunos trocitos sin moler del todo)


Cubrimos el fondo de cada vasito con una buena capa de galletas trituradas y rellenamos el resto del vasito con natillas de chocolate. La capa superior la llenamos con mini nubes y justo antes de servirlos doramos las nubes con ayuda de un soplete de cocina o, si no tenéis soplete, con el gratinado del horno (pero ojo que se queman enseguida)


Ya tenemos un postre de esos que sorprende a quien lo prueba y no me podréis decir que es complicado así que ya estáis tardando en probarlo!!


29 comentarios:

  1. Yo sólo he hecho los famosos smore´s, no he hecho tartas ni nada por el estilo, pero son tan ricos que estos vasitos me llaman a prepararlos pronto. Bs

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  2. Genial vasito y fotografias¡¡
    Buena semana
    Bss

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  3. Qué delicia de vasitos, con esas mini-nubes te han quedado de lujo, me encanta la presentación. Un postre fácil y original, me llevo la receta. Un besito.

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  4. Deliciosos, y con ese toque en las nubes de la parte superior quedan todavía más apetecibles. Un beso!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  5. Madre mía, pero que ricos tienen que estar, porque tienen una pinta super buena. bsss.

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  6. Tienen una pinta buenísima, te han quedado genial.

    Besos

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  7. Ohhhhhhhh qué ricura, pero además qué presentación tan bonita, me he enamorado de estos vasitos !!!
    A mi también me encantan los postres individuales asi que ya estoy tardando jeje....
    Besinos.

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  8. Ayyyy, qué postre más rico Déborah, y precioso y de chocolate....vamos que lo tiene tó.
    La presentación es fantástica, de las que crean simpatía nada más verlo y pena por terminar el vaso jaja
    Me ha encantado.
    Besotes mi niña, feliz semana.

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  9. Que rico! No creo que fuese capaz de comerme sólo un vasito de esta delicia dulce jijijijiji bss

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  10. Que ricos, sin duda lo probaré. Un besito guapa.

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  11. ¡Qué pasada de receta! Se me ha hecho la boca agua con estos vasitos

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  12. que rebueno¡¡¡¡¡¡ y con esas nubes quemadas tiene que darle un toque fantástico.
    un beso guapa

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  13. No me gustan los smores, pero el vaso de chocolate me lo comía pero ya!!! :)
    besos

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  14. Me gustan mucho las presentaciones individuales. Estos vasitos con las nubes por encima han de triunfar y no solo en niños.
    Besos.

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  15. ohh que monada de vasitos y con ese interior para no dejar ni gota! bicos

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  16. Uma sobremesa bem linda e com chocolate eu ia adorar
    Boa semana
    bjs

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  17. Se ve muy rico, una sorpresa para mi, nunca lo habia oido, bsss.

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  18. Que vasitos tan ricos, que has preparado, me gusta el detallle de las noves quemadas, besos

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  19. Wawwwwwwwww...yo con esos vasitos me iría de acampada o donde fuese contigo :)..mira que nunca hice porque no soy loca de esa especialidad Yankee, pero en versión vasito con natillas de choco..me apetece mucho!!!!
    Como se nota que estuviste por ahí hace poco..viniste bien inspirada!!
    Donde nos vamos la próxima vez??? ;)
    Miles de besos preciosa Deborah :)

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  20. Riquisimos!!!La verdad es que te han quedado monisimos y se me esta cayendo la baba asi que .... =)

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  21. Uhmmm que delicia, me encanta y las nubecitas uhmmmm no puedo dejar de pensar en comermelas, un besote cielo

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  22. La crema de chocolate con la nubes quemadas son toda una tentación, que rico.
    Besos.

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  23. Un postre de diez! bonita precentacion , no me quiero ni imaginar su sabor, estoy deseosa de probarlo.
    Besos

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  24. Vaya delícia niña!!!
    IRRESISTIBLES!!!
    Un abrazo enorme guapa :)))

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  25. Tiene una pinta tremenda y el chocolate es garantía de éxito. Dame una cuchara, que me sirvo... Un besote.

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  26. Tienen que ser un pecado y quedan preciosos.. Un abrazo, Clara.

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  27. Por favor que cosa tan bonita y rica, no quiero ni imaginarme como debe estar, este postre me lo guardo ya mismo porque es de éxito seguro.
    Un beso enorme

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  28. Para los mas golosos!! preciosas fotografías!
    saludos y feliz semana!

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  29. Tiene que estar riquísimos y la presentación es fascinante

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.