sábado, 22 de septiembre de 2012

m&m´s cookies


Como os conté hace un par de semanas, hemos estado de boda en la familia, se casaba mi hermana Sonia y yo me había comprometido a hacer unas galletas para regalar. Me decidí por dos sabores, uno de chocolate y otro de vainilla con m&m´s. La receta de las galletas de chocolate crujiente la publiqué la semana pasada y en esta ocasión os traigo la receta de las m&m´s cookies que conseguí en la web de la maravillosa Nigella Lawson. Ella prepara esta receta con smarties y yo la he preparado con m&m´s, pero os puedo asegurar que queda exactamente igual de buenas. Esta receta es bastante sencilla así que no tenéis excusa para no prepararlas. 


En primer lugar batimos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que se integren. Le añadimos la cucharadita de golden syrup y seguimos batiendo. Es el momento de incorporar la harina tamizada para evitar los grumos. Batimos a velocidad baja hasta que quede una masa uniforme. 


Formamos bolitas con la masa. Para que todas nos salgan del mismo tamaño yo las fui pesando. Formando bolitas de unos 20 gramos nos salen unas 20 galletas. Las vamos colocando sobre la bandeja del horno cubierta con papel para hornear, las aplastamos un poco con la palma de la mano y ponemos los m&m´s (yo puse tres en cada galleta). 


Las metemos en el horno precalentado a 175º sin aire y las cocinamos unos 10 minutos. En cuanto se empiecen a dorar por los bordes las sacamos y las dejamos reposar en la bandeja del horno unos 5 minutos, ya que está muy blanditas, antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen totalmente.


Ya tenemos listas unas deliciosas galletas con las que sorprender a los demás. No me diréis que no ha sido fácil. Espero que las hagáis y que me contéis el resultado. Y lo dicho, podéis hacerlas con cualquier grajea de chocolate, yo incluso las hice para la boda de mi hermana con mini lacasitos de chocolate blanco.


Como os he dicho, estas galletas, junto con las de chocolate que publiqué la semana pasada, se hicieron para entregarlas como detalle para los niños que asistieron a la boda pero nos gustaron tanto y me parecieron tan fáciles de hacer que al final se hicieron galletas para repartir entre todos los invitados y la verdad es que fueron un éxito. Aquí os dejo una foto de mi familia justo antes de salir hacia la iglesia. ¿A que estábamos guapas? Los hombre tampoco se quedaban atrás pero he de decir que mis hermanas y mi madre estaban de revista.



100 comentarios:

  1. Guapííísimos y el ramo de novia, qué original, amarillo!!!
    Me encantan estas galletitas, son unas de las favoritas de mis niñas, aunque la receta que yo uso es diferente, pero igualmente ricas.
    Les habrán encantado a los invitados, son una monada!!!

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    1. Gracias Mary, el amarillo es el color favorito de la novia y por eso el detalle del ramo. He probado con varias recetas de estas galletas y para mi catador oficial, esta receta era la mejor asi que pruébala y me cuentas. Un besito

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  2. Pues tienes razón cariñete, no hay excusa para preparar las galletas que son bein facilitas de hacer y el resultado salta a la vista. Por cierto, si que estabaís guapetonas, ya lo creo.
    Si os ve la Carmen Lomana se cela todita jejejeje.

    besines y buen dia preciosa ;)

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    1. Si Merchi, son faciliiiiiiiisimas de hacer así que ponte manos a la obra y te sorprenderás. Un besito guapa

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  3. Que buena pinta tienen! ademas me encantan los m&m's. Estuve en Nueva York hace un año y fui a la mega tienda que hay en Times Square y me lleve una cacho bolsa...jejeje pero es que ya no sabia cuando podria volver alli. Por cierto, estais tod@s guapisimos! Seguro que el dia fue genial. Un beso :)

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    1. Gracias Isabel, yo tb estuve en esa tienda en NY y también en Las Vegas (mis buenos dólares se quedaron allí) Prueba la receta que seguro que te recuerda al viaje.
      La boda fue estupenda y las galletas triunfaron. Un besito

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  4. Buenos días te he conocido gracias al blog de otra amiga bloguera y con tu permiso me quedo por aquí y te invito a visitar mi cocina
    Un saludo
    http://diego-gevosrotos.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias Diego, ahora mismo me paso por tu cocina. Un besito

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  5. Te quedaron geniales y es un detallazo que las prepararas tu para la boda de tu hermana;en la foto están bien guapos, un beso desde Las Palmas

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    1. Muchas gracias guapa. La proxima semana me voy a Vietnam, pero a ver si cuando vuelva hablo con otras blogueras de Las Palmas y nos reunimos para conocernos. Un besito

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  6. qué pasada.... vaya detalle más vistoso y rico!!!

    me han encantado.. lo mismo si mañana las peques me dan tregua las hago para que las lleve lola al cole el lunes.. no va a presumir ni nada!!! jajaj

    un besote, y si. qué guapos todos en esa familia..

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    1. No se si las galletas llegaran al cole porque están tan buenas que será difícil resistir. Un besito

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  7. En casa encantan los m&m asi que seguro que estas galletas triunfan!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es

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  8. Habrán gustado mucho en la boda. La diferencia en cuanto al uso de las pastillas es que unas destiñen y mancha la masa y otras no. Bs OLi de ENTREBARRANCOS

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    1. Es cierto Olí, yo probé con las tres y la que me dio algo de problemas fueron los smarties? Un besito

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  9. Déborah!!!! Qué alegría conocer más blogueras canarias.

    Las galletas tienen buena pinta, pero se me va el ojo al brownie que está en las entradas populares (que por cierto voy a ir a ver ahora mismo!!)

    Todos guapísimos en la boda!!!!!!!!

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    1. Muchas gracias, espero volver a encontrarte por aquí. Un beso

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  10. Unas galletas muy buenas. Estaís todos muy guapos en la foto.
    Besos

    Cocinando con Montse

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  11. Hola Déborah, nunca las he preparado pero al ver las tuyas, deberé hacerlas, se ven muy ricas!!
    Besos
    Esmeralda

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    1. Pruébalas Esmeralda que son muy fáciles de hacer y están buenísimas. Un besito

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  12. Las galletas fantasticas¡¡¡ pero votros tan elegantes guapisimos enhorabuena a tu hermana y que todo vaya bien..Besos

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  13. Muchísimas gracias Esther, la verdad es que con un buen traje y una pasada por peluquería y maquillaje ¿qué mujer está fea? Jajaja. Un besito

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  14. Estas galletas seguro que se las comen mis hijos en un plis plas!!!. Qué guapos!!!! y felicidades, estos acontecimientos hacen mucha ilusión! Bss

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    1. Tendrás que esconderlas si no quieres que los niños se las coman en un plis plas. Un besito y muchas gracias

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  15. wapísimas y wapíiiiiisimos todos!!!! y las galletas quiero hacerlas ya! un besito,
    Nieves.

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    1. Pues ya sabes, pon las manos en la masa que no se tarda nada, jejeje. Un besito

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  16. Doy fe de que las galletas están de muerte...

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    1. Pues son muy fáciles de hacer asi que ponte a ello. Un besito y mira ya los billetes para volver.

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  17. Que guapos todos y las galletas de lujo...

    Quiero entregarte un premio es el Indalo de Bronce, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  18. Si que estan buenisimas estas galletitas!! Estabais muy guapas en la boda, os pareceis todas bastante¿verdad? Besitos :)

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    1. Muchas gracias por tu comentario, las galletas están muy buenas y aunque la verdad es que yo no me encuentro mucho parecido con mis hermanas todo el mundo dice que nos parecemos muchísimo así que tendré que creerlos. Un besito

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  19. Hola Déborah, muchas gracias por pasarte por mi blog. Espero que disfrutes por Vietnam. Cuando vuelvas, te dará tiempo de participar en mi reto. Me gusta mucho cómo te han quedado las galletas. Me hago seguidora también. Un besito y buen viaje.

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    1. Muchas gracias Marisa, en cuanto llegue y me organice me vuelvo a poner en contacto contigo para lo del reto. Un besito

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  20. Hola Déborah,ya llegue a visitarte y debo decir que me encantas, tienes una imagen personal muy fresca. Dale la enhorabuena a tu hermana, por su Boda y por tenerte a ti. La galletas un regalo genial para estos eventos, en los que siempre te dan un trasto que solo hace la función de recoger polvo en la estantería.......... hasta que te hartas y lo guardas en un cajón?........., las galletas son preciosas y ricas de verdad yo también las preparo.Feliz viaje y me quedo aquí esperando tu vuelta.Besos.

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    1. Muchas gracias Rosalía, la verdad es que las galletas triunfaron en la boda, estaban buenísimas. Un besito

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  21. Que detalle, hacer galletas caseras para regalar.... me encantan.... aunque más me hubiera gustado ser una invitada para haberlas podido degustar.

    Mil gracias por tu comentario, visita y permanencia en mi blog.

    Un saludo y yo te correspondo a la vez que te agrego a mi lista de blog para ver tus actualizaciones..... estrenas el grupo de continuación ya que los demás los tengo cubiertos......

    besos

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    1. Hola María Jesús, gracias por tu comentario. Si quieres probar las galletas que se regalaron en la boda puedes hacerlas con las dos ultimas recetas de galletas que he publicado, no se cual de las dos es más buena. Un besito

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  22. Las galletas, divinas, pero la foto de la boda de tu hermana, ESPECTACULAR, me ha encantado, gracias por compartirla.

    un besazo, preciosa y feliz semana

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    1. Muchas gracias Isabel, prueba estas galletas que seguro que te gustaran. Yo tengo muy presenta la receta delas tuyas. Un besito

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  23. Guauuuuu nenaaaa, que cosa mas rica de galletas, no me extraña que tu hermana te las pidiera para repartir en su boda, no me cabe duda del exito que tuvieron!

    Y por supuesto que si, estais todos guapisimos en la foto, y lo mejor es que rebosais felicidad!!

    Un besote preciosa!

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    1. Muchas gracia Helen, la verdad es que pasamos un día increíble y las galletas triunfaron. Un besito

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  24. Que pinta tienen!!! si las ven mis hijas...vamos que se las tengo que hacer. Tengo una duda que es el golden syrup? Disculpa mi ignorancia, es un sirope dorado por la traduccion pero no lo he visto antes en las tiendas, donde lo puedo encontrar o se puede sustituir por otra cosa?. Gracias guapa!

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    1. Hola Mara, como bien dices e, golden syrup es un sirope dorado derivado del azucar. Por aquí es muy fácil de encontrar, incluso en el pequeño supermercado de debajo de mi casa lo hay. Se vende en unas latas pequeñas de color verde oscuro con la imagen de un León y las letras en dorado. Seguro que en grandes superficies lo encuentras.
      Un besito

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  25. Hola Deborah. Vaya galletas mas ricas!!! yo también (como dice Mara) voy a tener que hacérselas a mis hijas... porque tienen que estar riquísimas, así que te copio la receta. Por cierto felicidades a la novia y a toda tu familia. Muy guapos todos. Besitos :)

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    1. Muchas gracias Cande. Si a tus hijas les gusta un poco la cocina anímate a hacerlas con ellas porque son muy sencillas para hacerlas con los niños. Un besito

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  26. estabais guapísimas!! y las galletas también, jejeje, me imagino a los niños como locos con ellas!

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    1. Las galletas triunfaron, al igual que nosotras!!! Jajaja
      Un besito

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  27. Holaaa, antes de nada hay que reconocer que siii, en la foto todas las mujeres salen guapísimas
    Yo soy un poco mala haciendo galletas, creo que no les cojo el punto, lo mismo me pasa con las magdalenas , unas veces me salen bien pero, otrasssss, fatal, jajaja
    A ti te han quedado geniales, menudos bocados más ricos, ha sido un detallazo por tu parte
    Un saludín

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    1. Muchas gracias Ana. Anímate con estas galletas que son muy sencillas. Lo que si tienes que tener en cuenta es el tiempo de horneado ya que en cuanto comiencen a dorarse por lis bordes hay que sacarla y dejarlas reposar en la bandeja un par de minutos, hasta que cojan consistencia porque salen muy blanditas pero en cuanto se enfrían se van endureciendo y si te has pasado con el horno se vuelven duras como piedras.
      Un besito y lo dicho anímate con estas y luego me cuentas.

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  28. Que regonitaaas no me extraña que acabaras haciendo las galletas para tofos los invitados ademas de para los niños.
    La novia tus papis ,tus hermanas y los xicos estais wapisimooos.
    Bicos mil wapa.

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    1. Muchas gracias guapísima. Las galletas fueron un detalle muy especial. Un besito

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  29. Muchas gracias por tu visita y me quedo olisqueando por tu cocina mientras te pillo alguna de estas galletas

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  30. Que maravilla de galletas, son tan bonitas y tan ricas... Yo las he hecho de lacasitos y son toda una tentación.
    Que guapos todos en la foto.

    Besos.

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    1. Muchas gracias Silvia, la verdad es si que son una tentación. Un besito

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  31. Gracias por la visita y la invitación, así pude conocer tu blog.
    Las galletas y los panes son mi asignatura pendientes de aprobar este invierno, así que espero aprender contigo. Por supuesto me quedo de seguidora y espero que sigamos en contacto.
    Saluditosssssssss

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    1. Muchas gracias por corresponder a mi invitación. Yo con las galletas ya me he animado pero aun me queda el pan, a ver si juntas nos animamos. Un besito

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  32. Pero que guapos estáis todos! La novia bellísima y tú con ese vestido estás que partes.

    Las galletas una delicia, seguro que agradecieron el regalito.

    Besotes

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    1. Muchísimas gracias, los invitados se quedaron encantados con las galletas.
      Un besito

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  33. Tengo que probar estas galletitas, entran solas por los ojos...
    Por cierto, guapísimos todos! y super elegantes.. cualquiera diría que ibais de boda :P
    Un beso

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    1. Jajaja, muchas gracias. Prueba las galletas y me cuentas que están de muerte.
      Un besito

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  34. Con m & m, oh... sí, por favor...
    ¡¡Qué guapos!!
    Besos.

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    1. Muchas gracias Irmina, espero que las pruebes porque están muy buenas. Un besito

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  35. Las galletas han quedado muy bien, pensaba que se derritirian los disquitos de chocolate, pero veo que no.
    Muy guapas todas y todos. Ese vestido rojo es precioso, aunque yo los llevo siempre cortos.

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    1. Muchas gracias Anyol, la verdad es que he probado con varias marcas y las mejores son los lacasitos y los m&m´s ya que no se destiñen ni se derriten. Un besito

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  36. Deborah...aquí me tienes, lo poquito que he visto me gusta mucho...seguimos en contacto...un besote

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    1. Muchísimas gracias Nuria y hasta la próxima receta.
      Un besito

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  37. Deborah estas galletas nos encantan aunque yo las thermomixeo, una entrada con foto muy bonita.
    Por aquí me quedo.
    Inma Herrera
    Si gustas conocer mi blog...
    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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    1. Yo todavía no tengo Thermomix así que sigo con la manera tradicional. Muchas gracias por tu visita.
      Un besito

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  38. Pues te han quedado monísimas las galletas. Y vosotros estabais todos muy guapos.
    Abrazos.

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  39. Guapísimos!, ahora he empezado a animarme con las galletas y estas se ven estupendas, las anoto.
    Un beso

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    1. Son muy fáciles asi que anímate a hacerlas. Un besito

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  40. Muchas gracias por tu visita Deborah, las cookies con estas chocolatinas se ven riquísimas y sencillas de hacer. La foto de la boda muy bonita, qué guaposss ejej, besitos y nos seguimos viendo por aquí...

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    1. Gracias a ti por corresponderme. Un besito y hasta la proxima receta

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  41. Desde luego que es una foto preciosa, están todas guapísimas y mi mención especial para la novia, me encanta como va.
    Las galletitas me encantan para regalar, todo un detalle
    Besitos

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    1. Muchísimas gracias Carolina, la verdad es que el detalle de las galletas fue de lo más comentado, nada de esas figurillas que guardas en un cajón.
      Un besito

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  42. Muchas gracias por tu visita Deborah. Me pillas en uno de los peores momentos, pero seguro que no tardaré en volver.

    Deliciosas esas galletas, y guapisimos todos.

    Besos.

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    1. Muchas gracias a ti por corresponderme. Un besito y que todo te valla bien

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  43. Si que estabais guap@s, es que sois una familia muy salá.

    Estas galletas un no han pasado por mi horno, pero pasaran, están en pendientes. Se ven muy ricas.
    Un besín.

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    1. Muchas gracias Isabel, ya estás tardando en encender el horno para hacerlas, ya verás que son adictivas, jejeje. Un besito

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  44. La verdad es que fue el regalo mas original. Nadie se lo esperaba y estaban de buenas... A mi que como mi hermana sabe no soy fan del chocolate estas son las que mas me gustaron pero repetí de las dos jajajaja gracias por todo hermanita ya solo te queda una por casar jajajaja

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    1. Gracias a Dios porque en una de estas bodas me muero. Estas galletas solo tienen las grajeas de chocolate por lo que su sabor es más suave. me alegro que te gustaran. Un besito

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  45. Buenas galletas, seguro que quedaron ricas, ricas. Muchas felicidades por el evento que siempre es divertido.
    En el curso con Luisa aprenderas un monton de cosas y trucos.

    Besos
    BeatriZ

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    1. Muchas gracias por tu visita. Ya estoy casi convencida para el curso. Un besito

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  46. Qué buenas!!! Me comeria 100
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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    1. Pues como las pruebes seguro que caen 100. Un besito guapa

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  47. Estas galletas tienen que estar bueníiiiisimas! Gracias por compartir la receta. Por cierto nos encanta tu blog, nos quedamos por aquí. Besos desde Tenerife.

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    1. Muchas gracias. Prueba las galletas y me cuentas porque están buenísimas. Un besito de camino a Las Palmas (estamos regresando desde Vietnam)

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  48. Estas galletas tienen muy buen aspecto y parecen fáciles de hacer, así que en cuanto pueda me pongo manos a la obra.

    Un saludo.

    http://hogardiez.blogspot.com.es/

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    1. Te las recomiendo ya que son muy fáciles y el resultado es impresionante.
      Un besito guapa.

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  49. Uf, qué ricas!
    Me estoy enamorando de todo este tipo de galletas! jajaja
    Te han quedado perfectas. y muy coloridas... eso sí, a ver por qué sustituyo el golden syrup porque no puedo tomarlo!
    Besos!

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  50. Umm q buenas con lo ricos q están los m&m!!!

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.