viernes, 22 de junio de 2012

Cestitas de beicon y huevo de codorniz


Aquí os traigo otra receta perfecta para la Eurocopa. Mañana hay que apoyar a España así que hay que coger fuerzas para animar a la selección.
Esta receta la vi hace no mucho en Pintrest y como me pareció muy fácil de preparar me puse a ello y las he hecho para el partido de ayer (ya sabéis que Javi sigue de baja por lo que nos vemos todos los partidos para que se anime)



Ingredientes
  • Pan de molde sin corteza
  • Beicon en lonchas
  • Queso rallado
  • Huevos de codorniz
  • Sal y pimienta

Con la ayuda de un rodillo aplanamos el pan de molde.
Le hacemos un corte en cada esquina sin llegar hasta el centro.




 Introducimos cada rebanada de pan en unas flaneras o moldes para magdalenas.
Pasamos el beicon por la plancha hasta que quede bien doradito.

Rellenamos las cestas de pan con el beicon, un poco de queso rallado y un huevo de codorniz.


Salpimentamos las cestitas y las metemos en el horno a 200º unos diez minutos o hasta que veamos que se ha dorado el pan y se han cuajado los huevos.



Y ya tenemos lista otra sencilla receta para compartir con los amigos mientras animamos a la selección. NO HAY DOS SIN TRES!!!

6 comentarios:

  1. Otra sorpresa más de Deborah, estaban muy ricas y el toque del beicon ummmm delicioso!!!

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  2. Que buena idea para los canapes, yo hacía algo similar con las obleas de empanadilla, pero así con Bimbo me parecen más "light", seguro que te lo copio.

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    1. Yo también hago canapés con las obleas de empanadillas y me encantan pero esta es otra forma de prepararlos y queda bastante vistosa. Gracias por tu comentario y espero volver a encontrarte por aquí.

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  3. hola aqui me tienes por si me pierdo yo algo tuyo,,esto me a encantado,,voy a dar una vuelta por tu casa,un abrazo.

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    1. Gracias Elena, espero volver a verte por aquí. Un beso y hasta pronto.

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  4. hola,no conocía tu blog,me has dejado un comentario en el mio y he cotilleado por aqui,me quedo,besito

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.