miércoles, 15 de abril de 2015

Galletas de mantequilla de cacahuete y M&M´s


Mi marido adora la mantequilla de cacahuete así que cuando vi esta receta en el blog de Alma supe que iban a ser de sus favoritas y no me equivoqué. Son deliciosas así que aquí van los ingredientes que vamos a necesitar.


Combinamos el azúcar blanca y el moreno y lo batimos junto con la mantequilla hasta que todos los ingredientes se integren. Incorporamos la mantequilla de cacahuete y continuamos batiendo mientras incorporamos el huevo y el extracto de vainilla.


Añadimos la harina y el bicarbonato tamizados y terminamos de batir cuando se hayan incorporado. Finalmente echamos en la mezcla un buen puñado de M&M´s (reservamos unos pocos para decorar cada galleta) y removemos con una espátula para que no se rompan.


Formamos bolitas con ayuda de una cuchara y las ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel para horno. Lo llevamos a la nevera durante al menos media hora antes de meterlas en el horno. Para que los M&M´s se vean ponemos algunos sobre cada galleta.


Metemos las galletas en el horno precalentado a 180º durante unos diez minutos más o menos o hasta que veamos que comienzan a dorarse. Las sacamos del horno y las dejamos reposar unos diez minutos en la bandeja antes de pasar las galletas a una rejilla para que se enfríen totalmente. Listo, ya tenemos unas galletas perfectas para compartir con los niños, o no tan niños.


11 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda y mis nietos las devorarian...!!
    Un abrazon.

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  2. No solo serán ricas al paladar por la proporción de harina-mantequilla sino que ya vienen decoradas!
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/04/alimentos-que-estimulan-el-apetito-y.html

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  3. Também gosto de manteiga e amendoim,logo estas lindas bolachas me agradam
    Bjs

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  4. ricas a la vista y seguro q en la boca tb. se ve deliciosa a mas no poder.

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  5. Ains como me tientas si lo se no vengo que ricas tiene que estar babeando me tienes con las fotos,te han quedado de relujo .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  6. Ummmmmmm perfectas para el cumple de mi pequeña que es hoy. Besazossssssss

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  7. que bonitas han quedado! y ricas tienen que estar un rato, tengo que hacerselas a mis nietas! bicos

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  8. Tengo yo ganas de probar la mantequilla de cacahuete. Sola, me da a mí que no me va a gustar, pero así en unas galletas... solo por no decir que no la he probado! Si paso por delante de la american store pillo un tarro a ver!

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  9. Unas galletas de lo más ricas y apetecibles! bss

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  10. Que boas e linda, adoro manteiga de amendoim é um vicio.
    Estão fantásticas.

    beijinhos

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  11. ohh yo soy fan de la mantequilla de cacahuete! tengo que probar estas galletas!!! seguro que son deliciosaas! un besito!

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.