miércoles, 10 de diciembre de 2014

Espirales de hojaldre con nueces, chocolate y caramelo.


Este es uno de esos dulces peligrosos. Si, peligrosos de verdad porque son tan fáciles de hacer y están tan buenos que podemos engancharnos sin darnos cuenta. Se los hice a un compañero de mi marido que nos hizo un favor con una instalación en casa y desde entonces son un desayuno habitual los fines de semana. Para hacerlos vamos a necesitar


Estiramos la lámina de hojaldre y la espolvoreamos con azúcar moreno. Le pasamos un rodillo para que el azúcar se pegue bien a la masa ( igual que hice al preparar las palmeritas de ambrosía Tirma)


Picamos las nueces y los caramelos en trocitos pequeños y cubrimos la lámina de hojaldre con las nueces, los caramelos y las chips de chocolate. Enrollamos la masa y la metemos en la necera al menos una hora.


Una vez transcurrido el tiempo, sacamos la masa de la nevera y cortamos las espirales. Las colocamos sobre una bandeja cubierta con papel para horno y las llevamos al horno precalentado a 200º unos diez minutos o hasta que veamos que están bien doradas.


Las dejamos enfriar completamente antes de consumirlas ya que al tener caramelo podemos quemarnos muy fácilmente (lo digo por experiencia) Así que no seáis impacientes y esperar al menos hasta que se templen.


21 comentarios:

  1. Estaba pensando en prepararme un cafetito y estas espirales serían un acompañamiento ideal :)
    besos

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  2. Llevo media hora miranfolas y babeando. Voy a hacerlos

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  3. Me encanta el hojaldre, da tanto juego sin complicarse. Riquísimos. Besiños.

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  4. Peligrosos y divinos; se me hace la boca agua.
    Un beso.

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  5. Las placas de hojaldre ya preparadas son una gozada, yo las uso bastante, y preparamos muchas veces para la merienda untadas con nutella y cubiertas de almendras en cubitos. Tu propuesta me parece una verdadera delicia. Me la apunto para la próxima merienda. Besos

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  6. Uummmmmmmmmm que ricoooooooooos a mi me encantarian seguro ,te han quedado divnisimoooooooooos.
    Bicos mil wapa.

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  7. Holaaa, si es que son una preciosidad!! cada fotografía parece la portada de un libro.
    Tienes razón, son un peligro total.
    Un besooo

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  8. Adoro doces com massa folhada e essas espirais são simples de fazer e ficaram uma delicia
    bjs

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  9. Puff no te discuto que son un peligro porque tienen toda la pinta! Me llevo un par
    Besos

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  10. Acsbo de cenar pero no le diría que no a uno de estos rollitos con una infusión, que delicia.

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  11. A ponerle caramelos blandos de nata le llamo una brillante idea, ya sin ellos están buenos no quiero ni pensarlo para no salir corriendo a hacerlos ahora mismo que es bien tarde.
    Besos guapa.

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  12. Pero qué delicia!!!! Eres genial, siempre dándonos buenas ideas para hacer platos originales y ricos.... me la apunto!
    Un besazo

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  13. Fáciles, rápidos y deliciosos seguro! porque tienen una pinta fabulosa! me encanta la idea! bss

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  14. Buenos días. Que ricas y originales y deliciosas espirales de hojaldre que has preparado, con esos ingredientes que llevan tienen que estar de lujo. Una receta fácil y deliciosa.
    Un beso Paco

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  15. ¡Oh my god! Esto debe ser pecado ¡y comerlas se tiene que convertir en un puro vicio! Por eso yo me copio la receta encantada

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  16. Te los he visto en el Fb, y para acá que he venido pitando !!!!
    Ay, qué alegría que me pillas sin hojaldre en casa, porque con el antojo que me has probocado, me comería la lámina entera....necesito un reposo mental y convencerme para repartir jaja
    Besotes mi niña, ha sido deliciosa la entrada de hoy.

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  17. Ummmm que deliciosos¡¡¡ tomo nota de ellos, besos

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  18. Ummmmhhhh!!! Tus espirales llevan todo de lo que más me gusta, el hojaldre, el caramelo, el chocolate. Irresistibles. Me encantan!!!!
    Besos y buen fin de semana!!

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  19. Entras en una ESPIRAL de estas y ya no sales; es decir la que no sale es ella pero de nuestra boca!!!
    Aprovecho para desearte unos días Navideños llenos de ALEGRÍA y BIENESTAR, y que no falten tus recetas!!!
    BESITOS GUAPÍSIMA!!! :)))

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  20. Con que poquito nos has preparado unos dulces con los cuales babear,je,je.

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.