lunes, 14 de noviembre de 2011

Tirabuzones de pollo y queso


Esta es una receta estupenda para preparar una noche de partido en casa en la que no quieres comer la típica tortilla de papas (aunque a mí me encanta) y tampoco quieres pasarte la tarde en la cocina. Es muy sencilla y vistosa y además está buenísima así que os dejo la receta.



Ingredientes
• Pechuga de pollo
• Queso en lonchas
• Una lámina de hojaldre
• Sal y pimienta
• Un huevo




Cortamos la pechuga de pollo en tiras (no demasiado finas) y las salpimentamos. Cortamos el queso del tamaño de las tiras de pollo y cubrimos el pollo con éstas. Cortamos unas tiras largas de hojaldre y lo enrollamos alrededor de las tiras de pollo y queso (en forma de tirabuzón y dejando un poco de separación entre vuelta y vuelta)




Colocamos estos tirabuzones sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y los pintamos con huevo batido. Hornearemos a unos 200º hasta que el hojaldre se dore (unos diez o quince minutos)


Podemos servir estos tirabuzones con infinidad de salsas como kétchup, salsa barbacoa o en mi caso una deliciosa salsa de mostaza antigua. 


Para hacerla sólo tenéis que mezclar un brick pequeño de nata para cocinar con una buena cucharada de mostaza antigua y un chorrito de mostaza dulce. Lo calentamos en el microondas un minuto y listo, una salsa exprés deliciosa.


11 comentarios:

  1. que buena pinta!!sigo desde hace tiempo vuestras peripecias por el mundo, y que sorpresa encontrar este blog, todo parece tan apetecible...probare a cocinar alguna que otra receta del blog. Saludos

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  2. Dios que buenos que estaban... si es que solo con olerlos ya te los comes.

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  3. Desde que vi esta receta dije...tengo que hacerla y fue todo un éxito, estaban buenisimos.

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  4. ummmmm!! vaya pinta,mañana toca ir Mercadona,a comprar el hojaldre pq tiene k estarrrrrr....

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  5. Me gusta el pollo, me gusta el queso, y tambien el hojaldre, asi que......manos a la obra.

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  6. El comentario anonimo es el mio, ¡que pinta tiene!!!!!!!!!

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  7. K ricoosss estaban!!! me encantaron y fue un exito en la fiesta k tuve en mi casa. Y Mi hermana esta como loca para k se lo vuelva hacer Buenisimossssss!!!!

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  8. bueno...ya están en el horno!!! ya te contaré que tal. gracias por la receta!

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  9. yo también los preparé y salieron muy buenos, aunque algunos los hice con una variante: en vez de queso en lonchas, les puse queso roquefort y quedaron mucho más gustosos.

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  10. Hola depi, me alegro que te hayan gustado, tomaré nota del queso roquefort (me encanta). Lo bueno de esta receta es que admite muchas variantes, Edu le añadió jamón serrano y quedaron genial así que iré probando nuevas variantes y ya les contaré. Gracias por vuestros comentarios.

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  11. ¡Que sencillito y que rico!, desde luego que me parece una idea estupenda.
    Como tiene que estar ese pollito de jugoso con el queso...¡um!.
    ¡Me lo llevo! :O) (con tu permiso, ¡claro!...jajaja)

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Muchísimas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión.
Por falta de tiempo no participo en cadenas de premios pero muchas gracias por pensar en mí.